Anna og Chris

Den svenske 'Fika' er mer enn en kaffepause, det er et ritual som er forankret i kulturen vår. Og noen omfavner det mer enn andre. Anna og Chris er bestemte fans av fika. Så mye, de gjorde det til sin karriere. De hadde sin aller første kopp Fogarolli -kaffe på Maltes 'Mackor i Ystad, og det startet en søken etter å finne kafeer som serverer de ekte italienske bønnene. Da de så sin første Fogarolli kaffebil, visste de at de var bestemt til å eie en selv.  

 

I dag har kaffen vokst til å bli en ekte familiesak. Fogarolli har blitt et fokuspunkt for hele familien, som nå tilbringer mer tid enn noen gang sammen. Til og med sønnene er i ferd med å bli baristaer. Frisk -familien serverer kaffe på alle slags arrangementer og festivaler. De starter normalt fra Österlen og beveger seg rundt i Sør -Sverige og serverer kaffeelskere sin favorittdrink. Morsomt faktum: de er ansvarlige for å holde spillerne våkne på Dream Hack i Jönköping.

 

Nå som 'Fika' har blitt en integrert del av hverdagen deres, er lidenskapen for kaffe fortsatt den samme? "Absolutt", sier Anna. Hun elsker fortsatt en kopp nybrygget kaffe sammen med et stykke sjokoladekake.

FOGAROLLI BARISTA PARTNER

Kaffearrangement av frisker